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風船ガムは、なぜふくらむ?

風船ガムは、フランク・フリーアというアメリカ人が、ガムをかんでいるときに、偶然ふくらむことを発見したことをきっかけにして生まれました。そして、彼が設立したフリーア社によって、1906年、初めて売り出されました。 風船ガム […]



女性には、なぜ「甘党」が多い?

「イモ、クリ、ナンキン」といえば、女性の好物のこと。いずれも甘い食べ物ですが、なぜ女性には甘党が多いのでしょうか? これについては、順天堂大学の新井康允教授によるマウスを使った次のような興味深い実験があります。 ①卵巣を […]


パイナップルの種はどこにある?

パイナップルを食べて、種を吐き出したことのある人はいないはずです。パイナップルには、種がないのです。 パイナップルの実の上部には、葉っぱが生えていますが、これは新しい芽。パイナップルを収穫せずに放っておくと、実が崩れて、 […]