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おかめそばって、どこが「おかめ」?

南蛮そばの「南蛮」とはネギのことで、月見そばの「月見」は、そばの上に落とした卵の黄身を月に見立てたもの。では、おかめそばは、どこが「おかめ」か、おわかりでしょうか? 答えは、具の並べ方が、おかめの顔を表しているのです。 […]