一束たりともムダにしない野菜の保存術
野菜の鮮度を長く保つためには、それぞれの…
脳を活性化させる「朝の過ごし方」
朝、顔を洗ったあと何をするかといえば、ま…
魚を焼いたあとの臭いの消し方
魚を焼くと、キッチンだけでなく、家中が生…
レモンを切らずに果汁を使うワザ
レモンを絞るときは、クシ形などに切って絞…
プリンを容器から簡単にお皿に移す裏技
プリンを容器から出すときは、ストローを使…
イカの皮をするりと剥く法
イカの皮はヌルヌルしているため、指が滑る…
飲み放題はホテルのレストランを狙う
飲み放題というと、どうしても大衆向けの居…
コンビーフを缶からきれいに出すワザ
コンビーフには、一つ欠点があります。皿に…
加工食品を必要な分量だけ使いたいときの裏技
たとえば、麻婆豆腐の素。一人暮らしの場合…
割りにくいウズラの卵をきれいに出すワザ
ウズラの卵は、鶏の卵と同じように割ろうと…