【雑学トリビア王】面白いうんちく・豆知識がいっぱい！

紅茶をよりおいしく淹れる手順があります。
葉の適量は、1人分がティースプーン1杯。温めたポットに、人数分の茶葉を入れ、そこへ「ポットのためのもう1杯」を加えるのが、英国風の裏技です。
注ぐお湯の量は、1人分が350cc。紅茶の旨みを出すには、ポットの中で茶葉を上下運動させることが必要です。お湯を少し高いところから一気に注ぐと、ポットの中で茶葉が乱舞します。紅茶の抽出にかける時間の目安は、2〜3分です。