【雑学トリビア王】面白いうんちく・豆知識がいっぱい！

砂糖がカチカチに固まることがあります。それは、砂糖の粒子は連結して大きな塊（かたまり）になる性質があるためです。
そんなときは、食パンを一口サイズにちぎって容器のなかに入れ、フタを閉めて5〜6時間おくとよいでしょう。すると、砂糖はパンの水分を吸い取り、粒子の連結がほどけて、サラサラの状態に戻っていきます。
なお、砂糖をすぐ使いたいときは、卸し金ですり下ろすという荒技もあります。