ハヤシライスの「ハヤシ」をめぐっては、いくつかの説があります。 まず、上野精養軒のコックだった林さんが、従業員用の食事として考案したからという説があります。 しかし、英語の「ハッシュ」がなまったものという説のほうが有力で […]