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生寶(いけす)料理は、ホントにうまい?

たいていの方は、魚は新鮮であれば新鮮であるほどうまいと思っているようです。では、新鮮そのものの生寶料理は、ホントにうまいのかというと、これが一概にはいえないのです。 生實料理とは、店内に大きな水槽をしつらえ、そこに生きた […]