真珠を取り出したあとのアコヤ貝は、食べられるのか? P K カラダ・食べ物の雑学, 料理の雑学 真珠は、よく知られているように、アコヤ貝からとります。一見すると、カキに似たアコヤ貝ですが、さて、真珠を取り出したあとはどう処理されるのでしょうか。 カキに似ているのなら食用にでも、と思いがちですが、身のほうはまずくてと […]