バウムクーヘンの真ん中にはなぜ穴があるの？ P K お菓子の雑学, カラダ・食べ物の雑学 樹木の年輪に似ているお菓子「バウムクーヘン」。もともとはドイツのお菓子で、バウムクーヘンとはドイツ語で「木の菓子」という意味です。 作り方は、カステラのような生地を何重にも巻いて焼いてつくります。まず、芯棒に1〜2ミリの生地を巻き、グルグル回しながら焼き、その上にまた生地を巻いて焼く、というようにしてつくり、最後に芯棒を抜きます。 そのため、芯棒を抜いた真ん中には、ドーナツのような丸い穴があくのです。 スポンサードリンク (Visited 5,870 times, 1 visits today) 関連記事 スナック菓子が銀色の袋に入っているのは？ 金箔入りの酒にはどんな効果があるのか？ なぜ寿司職人の手には米粒がくっつかないのだろう？ 缶飲料には、なぜスチール缶とアルミ缶があるのか？ なぜ、福建省はウーロン茶の大産地になったのか？ 殻が茶色の卵は、白い卵より栄養がある？
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