バーテンダーがカクテルをすごい勢いでシェイクするのには、2つの目的があります。 まずは、酒とジュース類をうまく混ぜ合わせるため。強い酒は、ストレートで飲むと舌にピリピリしますが、ジュースとうまく混ざると、味がまろやかにな […]
酒・飲み物の雑学
どうやってボトルの中に梨の実を入れたの？
「ポアール・ウィリアム」という洋梨のリキュールをご存じでしょうか。ボトルの口よりも大きい梨の実が丸ごとボトルの中に入っているリキュールです。その味以上に「どうやって大きな梨の実を入れたのか」と気になりますね。 その作り方 […]