寿司屋のお勘定を安く上げる裏技

ある雑誌で、こんな実験が行われたことがあります。
男性の2人組と男女のペアが、同じ寿司屋のカウンターに座り、順番を変えながらまったく同じネタを握ってもらいます。そして、それぞれの料金を比べようというわけです。
2軒の寿司屋で実験したところ、結果は2軒とも、男女ペアのほうのお勘定が安かったことが判明しました。これまで、「男女のペアは寿司屋が嫉妬するから高い」とか、「男同士のほうが接待がらみの可能性がある→常連になりやすい→安くしておく」、などというマコトしやかな説が流布していましたが、少なくともこの実験では、こうした通説が覆されてしまったのです。
その理由について、寿司屋の主人いわく「カップルの場合、女性が気に入ると、その店の常連になりやすいから」だそうです。