食べ合わせで別の味に変身させるワザ

食べ物を組み合わせて、別の味にしてしまう「妙な食べ合わせ」がいくつかあります。
・牛乳とリンゴを一緒に食べると、イチゴ味
→イチゴとリンゴは同じバラ科なので、脂質や水分が似ています。
・牛乳と梅干しでチーズ味
→これは確かにチーズの味がするのですが、後味が悪いので実験程度にしておきましょう。
・牛乳と麦茶と砂糖で、カフェ・オ・レの味
→カフェ・オ・レは、牛乳とコーヒーと砂糖なので、コーヒーを麦茶に代えただけ、とも言えます。
・チーズにハチミツで栗の味
→ハチミツの主成分の果糖と、栗の主成分である糖質は、甘味成分が同じ。
・バニラアイスに醤油をかけると、みたらし団子の味
→人の集まるときに出すと、話題になりますよ。