ショートケーキは、スポンジの上に生クリームとイチゴをのせた小さめのケーキです。 ところが、「ショート」という言葉は、その大きさとも生クリームともイチゴとも関係がありません。このケーキが「ショートケーキ」と呼ばれるようにな […]
賭けマージャンは、いくらまでなら罪にならないのか？
賭けマージャンには、1回の勝負で何十万円もの大金が動くものもあれば、学生同士のように数百円というカワイイものもあります。 後者のような賭けマージャンなら、およそ罪にはならないようなものですが、刑法はそうした例外は一切認め […]
産みたての卵は、なぜまずい？
ほとんどの日本人は、「卵は新鮮なほどおいしい」と信じているはずです。しかし、卵は産みたてよりも、産卵後1週間ほどたった、ちょっと古めの卵のほうが、じつはうまいのです。 というのも、産みたての卵には炭酸ガスが多く含まれてい […]
放送大学を卒業すれば、大卒になるの？
放送大学はほかの大学とおなじように、入学したら4年間在籍し、124の単位を取得しないと卒業できません。しかし、放送大学にはキャンパスはなく、講義はテレビやラジオで放送されています。全国に10か所あるビデオセンターでも視聴 […]
カップラーメンの新商品が多い理由は？
カップラーメンが大好きという人は、コンビニヘ行くたびに、「また新製品が出ているかな」と、ワクワクしているのではないでしょうか。それほどコンビニでは、カップラーメンの新製品が次々と売り出されています。 現在、コンビニとスー […]
風船ガムは、なぜふくらむ？
風船ガムは、フランク・フリーアというアメリカ人が、ガムをかんでいるときに、偶然ふくらむことを発見したことをきっかけにして生まれました。そして、彼が設立したフリーア社によって、1906年、初めて売り出されました。 風船ガム […]
ホウレンソウの葉の形が昔と変わったのは？
ホウレンソウの葉は、昔は切れ込みがたくさんあってギザギザした形でした。ところが、いまのホウレンソウの葉っぱは、1枚の葉に2つか3つの浅い切れ込みがあるだけです。 これは、消費者が気づかないうちに、品種改良が進んだためです […]
何階までなら、エスカレーターの方がエレベーターより早い？
デパートで上階のフロアに行くとき、だれもが迷うのが、「エレベーターにするか、エスカレーターにするか」という問題。 スピード自体はエレベーターのほうが速そうですが、待ち時間があります。さて、どっちに乗るべきでしょうか……。 […]
炭火で紅茶をいれるとおいしい？
コーヒーは「炭火コーヒー」に限るという人がいます。また、缶コーヒーにも、「炭火」を売り物にしている商品があります。そのためか「紅茶も、炭火でいれるとおいしいんですか？」と尋ねる人がいます。 しかし、本当の紅茶好きに、こん […]
日本人は、なぜ「水割り」が好きなのか？
日本人にもっともなじみのある洋酒といえば、ウイスキー。たいていの日本人はこれを「水割り」で飲みます。 欧米では、ストレートかオンザロックがほとんどです。水はチェイサーに入れて、別々に飲むのが流儀ですが、日本人が水割りを好 […]